SU ÜRÜNLERİ MÜHENDİSLİĞİ
(MF-2, YGS-2)
|
Programın Amacı Su ürünleri alanında
yetişen ziraat mühendisi, denizlerde, göllerde ve akarsulardaki besin
olarak yararlanılabilecek hayvan ve bitkilerin yaşayışlarını inceler,
üreme ve av dönemlerini belirler, bunların en ekonomik biçimde üretimini
ve pazarlanmasını planlar, ürünlerin besin değerinin korunması için
önlemler alır. Programda Okutulan Belli Başlı Dersler Su ürünleri programında
matematik, fizik, kimya, botanik, anatomi ve fizyoloji, genetik ve meteoroloji
gibi temel derslerden başka tarımsal yapılar ve sulama, hayvan yetiştirme,
hidrobiyoloji, oşinografi, balık biyolojisi, bitkisel su ürünleri ve
üretim teknolojisi, su ürünleri mevzuatı, su kalitesi ve balık hastalıkları
gibi dersler okutulmaktadır. Gereken Nitelikler Ziraat mühendisliğinin
su ürünleri alanında çalışmak isteyenlerin normalin üzerinde bir genel
akademik yeteneğe sahip, temel bilimlere, özellikle zoolojiye ve kimyaya
ilgili ve bu alanda başarılı, inceleme ve araştırma merakı olan kimseler
olmaları beklenir. Mezunların Kazandıkları Unvan ve Yaptıkları İşler Su ürünleri programını
bitirenlere "Ziraat Mühendisi" unvanı verilir ve diplomada
bitirilen bölüm belirtilir. Su ürünleri alanında
yetişen ziraat mühendisi, suyu çevre olarak ele alıp fiziksel, kimyasal
ve biyolojik bakımdan durumunu, suda yaşayan ve besin değeri olan canlıların
özelliklerini inceler; su ürünlerinin artırılması, korunması, işlenmesi
ile ilgili tesisleri projelendirir, ürünlerin pazarlanması için gerekli
planlamaları yapar; su kirlenmesi, balık hastalıkları üzerinde incelemeler
yapar ve gerekli düzeltici önlemlerin alınmasına çalışır. Çalışma Alanları Su ürünleri alanında yetişen ziraat mühendisleri Orman, Tarım ve Köy İşleri Bakanlıklarına bağlı su ürünleri üretme çiftliklerinde çalışabilirler veya kendileri özel üretme çiftlikleri kurabilirler.
|